A ordem que os campos de um Formulário é apresentada na tela, quando o Formulário é renderizado, é a mesma ordem que os campos são apresentados durante a criação.
No entanto você poderá re-ordenar os Campos de um Formulário de forma simples, na tela de listagem dos campos, apenas seguindo os passos:
Autentique-se no Console Administrativo
Acione o menu Plataforma > Workspace > Geral > Formulários
Busque pelo Formulário que se deseja remover um campo, e clique na linha do mesmo
Na página de detalhamento do formulário, acesse a aba Campos
Na linha do Campo que se deseja reposicionar, clique no símbolo () e arraste o campo até onde deseja e solte
Pronto, você acaba de reposicionar um campo num Formulário.
A ordem do campo no Formulário respeita a ordem das seções do mesmo, e isso é feito de forma automática. Logo, pode ser necessário reposicionar em algumas situações, a Seção antes.